Sistemul de Management al Siguranţei Alimentelor | Cursuri siguranta alimentelor ( ISO 22000 ) | IFS Food

Standardul ISO 22000: 2018 specifică cerințele pentru un sistem de management al siguranței alimentelor în cazul în care o organizație din lanțul alimentar are nevoie să demonstreze capacitatea sa de a controla riscurile în ceea ce privește siguranța alimentară, pentru a se asigura că produsele alimentare sunt în siguranță în momentul consumului.

IFS Food Standard este un standard ce tine de calitatea şi siguranţa alimentelor, pentru produsele alimentare comercializate sub marcă proprie, menit să permită evaluarea sistemelor de management  ale furnizorilor, pe baza unei abordări uniforme.

Standardul se aplică la toate stadiile de procesare a alimentelor, după ce acestea au părăsit ferma de producţie.

Cursuri Disponibile: